ラムの手まり寿司

Name: ラムの手まり寿司
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 300g; A:すし酢 大さじ4; A:みょうが（みじん切り） 1個; A:大葉（千切り） 3～4枚; A:ガリ（みじん切り） 適量; A:ごま 適量; ラムのローストまたはステーキ※ 適量; わさび 適量; のり 適量; とびっこ 適量; 錦糸たまご 適量; しょうゆ 適量

アンズコフーズ @cook_40203040

簡単でおもてなしにも最適の一品♪
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。

このレシピの生い立ち
ラムをあまり食べたことがない、という方にもおすすめの食べ方です。

このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/

簡単でおもてなしにも最適の一品♪
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。

このレシピの生い立ち
ラムをあまり食べたことがない、という方にもおすすめの食べ方です。

このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/

ラムの手まり寿司

アンズコフーズ @cook_40203040

簡単でおもてなしにも最適の一品♪
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。

このレシピの生い立ち
ラムをあまり食べたことがない、という方にもおすすめの食べ方です。

このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/

簡単でおもてなしにも最適の一品♪
やわらかい赤身のラムもも肉ローストを
薄切りにして、かわいい手まり寿司にしました。

このレシピの生い立ち
ラムをあまり食べたことがない、という方にもおすすめの食べ方です。

このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2～3人分

ご飯 300g
A:すし酢大さじ4
A:みょうが（みじん切り） 1個
A:大葉（千切り） 3～4枚
A:ガリ（みじん切り）適量
A:ごま適量
ラムのローストまたはステーキ※ 適量
トッピング
わさび適量
のり適量
とびっこ適量
錦糸たまご適量
しょうゆ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ご飯にAを混ぜ、薬味入りの酢飯を作っておく
味を見て薄いようなら塩少々（分量外）を加え、味を調える
2

ラム肉は塩こしょうで下味をつけ、ローストまたはステーキにして焼き、薄くスライスしておく
レシピID:20231815
3

適当な長さにカットしたラップに、薄切りしたラム肉を1枚乗せ、1のご飯を1口分乗せ、茶巾絞りのイメージで丸く形を整える
4

肉の面を上にして皿に盛り、仕上げにお好みでトッピングをあしらう
5

そのまま食べてよし、お好みで醤油を少々つけてお召し上がりください

コツ・ポイント

ラム肉ローストは、下記レシピIDを参照ください。
ID:20231815

同じ材料で握り寿司やちらし寿司へのアレンジも可能♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

アンズコフーズ @cook_40203040

2019/12/16 02:58に公開

「ラム肉って調理するのが難しそう」と思われている方が多いのでは？実はラム肉は洋食・中華はもちろん和食にも合い、栄養も豊富な食卓を豊かにしてくれる食材です。アンズコフーズのキッチンでは、ご家庭で手軽に作れるラムレシピを多数ご紹介！アンズコフーズ株式会社は、ニュージーランドに本社を置く食肉企業です。理想の畜産王国ニュージーランドより、安全・安心なビーフ・ラム肉を日本の食卓にお届けしています。

似たレシピ

その他のレシピ