MrsWongちのエスニックワンタン
MrsWong @cook_40279103
ナンプラーとパクチーを加えた
エスニックな味付けの
ワンタンです。
このレシピの生い立ち
普通のワンタンもおいしいですが
今夜はなぜか
エスニックな気分だったので
ナンプラーとパクチーで
エスニックワンタンに
変身させました（笑）
MrsWongちのエスニックワンタン
ナンプラーとパクチーを加えた
エスニックな味付けの
ワンタンです。
このレシピの生い立ち
普通のワンタンもおいしいですが
今夜はなぜか
エスニックな気分だったので
ナンプラーとパクチーで
エスニックワンタンに
変身させました（笑）
作り方
- 1
ボウルに材料を入れて調味料を加えてよく混ぜる。
-
- 2
1にドライパクチーと
ココナツミルクパウダーを加えてよく混ぜる。 -
- 3
皮で2を包みゆでる時までラップをかけておく。
-
- 4
スープの材料を鍋に入れ沸騰させる。
-
- 5
スープが沸騰したら3を入れ再度沸騰し浮き上がってきたら1～2分ゆでて火を通す。
-
- 6
全部浮き上がって中身のお肉が透かして見えるようになったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ねぎの青い部分以外にも
生姜の皮などをだしパックに入れて
スープに入れるとより味も引き立ち
体が温まる効果があるので
使ってみてください。
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エスニックワンタンスープ エスニックワンタンスープ
ホームパーティーで作った揚げ春巻きの具の残りでエスニックな具沢山ワンタンスープを作りました。この具をお団子状にしてお鍋にしてもきっとおいしい!是非レモングラス（最近はスーパーなどで手に入りますよね♪）を入れていい香りのスープを楽しんでください!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182103
