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大根ポリポリ漬け
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大根ポリポリ漬け

縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088

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材料

  • 大根 3キロ
  • 砂糖 500g
  • 醤油 600cc
  • 酢 300cc
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作り方

  1. 1

    ①大根は皮を剥いて、5mm厚さ位のいちょう切りにする

  2. 2

    ②調味料を混ぜ合わせて一煮立ちさせ、大根を入れる

コツ・ポイント

※大根は大きさによるが、1本が約1キロ程度
※早ければ一晩たてば食べられる。作って3日目ぐらいが美味しい

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縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088
2019/12/16 14:26に公開

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大根

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