豚ホルモンを茹で灰汁を取ります。

調味料を合わせます。

炒め油でにんにくの香りが立つまで炒め

ホルモンに火が通るまで炒め

キャベツを入れます。

調味料を入れキャベツがややしんなりしてきたら、アジシオでお好みの味に仕上げ

にらを加え軽く火を通します。

器に盛って完成です。

いただきま～す。