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簡単♡柔らか煮豚のベース
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簡単♡柔らか煮豚のベース-レシピのメイン写真

簡単♡柔らか煮豚のベース

Freelife21
Freelife21 @cook_40265902

簡単に作れてアレンジの効く煮豚です。タレをかけたり、ラーメンのトッピングにしたり、おろしポン酢でさっぱりとどうぞ!
このレシピの生い立ち
簡単に出来てアレンジができるように、シンプルに美味しくなるように作りました。

簡単に作れてアレンジの効く煮豚です。タレをかけたり、ラーメンのトッピングにしたり、おろしポン酢でさっぱりとどうぞ!
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簡単♡柔らか煮豚のベース

Freelife21
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簡単に作れてアレンジの効く煮豚です。タレをかけたり、ラーメンのトッピングにしたり、おろしポン酢でさっぱりとどうぞ!
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簡単に出来てアレンジができるように、シンプルに美味しくなるように作りました。

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材料

  1. 豚肩ロース 1本
  2. 水 1ℓ
  3. 紅茶ティーパック ひとつ
  4. 醤油 100ml
  5. 酒 100ml
  6. みりん 50ml
  7. 砂糖 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースの塊をネットに入れ、鍋に水と紅茶のティーパックを入れ、弱火でコトコト30分。

    • 簡単♡柔らか煮豚のベース作り方1写真
  2. 2

    酒、醤油、みりん、砂糖を入れ、さらに30分。

    • 簡単♡柔らか煮豚のベース作り方2写真
  3. 3

    出来上がり♡
    お好みでタレをかけたり、おろしポン酢もオススメです♡

    • 簡単♡柔らか煮豚のベース作り方3写真

コツ・ポイント

弱火でコトコトです♡

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Freelife21
Freelife21 @cook_40265902
2018/02/09 16:50に公開

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