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本当に美味しい♥フライド大根
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本当に美味しい♥フライド大根-レシピのメイン写真

本当に美味しい♥フライド大根

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

外はカリッと！なかはトロっと…♡不思議食感が病みつきになります(๑´ڡ`๑)青のりと鶏ガラでポテチのノリ塩味みたいです
このレシピの生い立ち
ポテトばかり食べる息子…たまには他の野菜も食べさせたい！！！

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本当に美味しい♥フライド大根

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

外はカリッと！なかはトロっと…♡不思議食感が病みつきになります(๑´ڡ`๑)青のりと鶏ガラでポテチのノリ塩味みたいです
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材料

2人分
  • 大根 1/3〜1/2本
  • ♡ガーリックパウダー お好みで（私は多め♥）
  • ♡醤油 大さじ1位
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
  • ☆青のり 適量
  • ☆鶏ガラ 小さじ1位
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作り方

  1. 1

    大根を好きな太さの短冊にきりポリ袋に♡と入れてモミモミ…30分くらいおく

  2. 2

    小麦粉を袋に入れてモミモミ。まざったら片栗粉を入れてさっくりあわせて170℃の油でカリッとするまで揚げる

  3. 3

    油を切ったら新しいポリ袋に☆と入れてフリフリ…完成です✨

    • 本当に美味しい♥フライド大根作り方3写真

コツ・ポイント

しっかりと衣をからませてカリッと揚げることくらいです

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♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
2018/01/30 12:17に公開
フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨～1000menu目指します～とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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このレシピのキーワード

大根 片栗粉 小麦粉 鶏ガラ

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