本当に美味しい♥フライド大根

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

外はカリッと!なかはトロっと…♡不思議食感が病みつきになります(๑´ڡ`๑)青のりと鶏ガラでポテチのノリ塩味みたいです
このレシピの生い立ち
ポテトばかり食べる息子…たまには他の野菜も食べさせたい!!!

本当に美味しい♥フライド大根

外はカリッと!なかはトロっと…♡不思議食感が病みつきになります(๑´ڡ`๑)青のりと鶏ガラでポテチのノリ塩味みたいです
このレシピの生い立ち
ポテトばかり食べる息子…たまには他の野菜も食べさせたい!!!

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材料

2人分
  1. 大根 1/3〜1/2本
  2. ♡ガーリックパウダー お好みで(私は多め♥)
  3. ♡醤油 大さじ1位
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 揚げ油 適量
  7. 青のり 適量
  8. 鶏ガラ 小さじ1位

作り方

  1. 1

    大根を好きな太さの短冊にきりポリ袋に♡と入れてモミモミ…30分くらいおく

  2. 2

    小麦粉を袋に入れてモミモミ。まざったら片栗粉を入れてさっくりあわせて170℃の油でカリッとするまで揚げる

  3. 3

    油を切ったら新しいポリ袋に☆と入れてフリフリ…完成です✨

コツ・ポイント

しっかりと衣をからませてカリッと揚げることくらいです

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♡かえはこりん♡
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フォローありがとうございます!!100レシピ達成✨(^^)✨~1000menu目指します~とにかく簡単に美味しく♪材料少なく工程少なめで美味しいものを作るようにしてまーす(^∇^)お酒が好きなので味濃い目かもしれません(^o^;)
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