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のりたまシャケ茶漬け
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のりたまシャケ茶漬け-レシピのメイン写真

のりたまシャケ茶漬け

タワ師
タワ師 @cook_40054183

贅沢に塩じゃけのほぐし身と塩昆布の出汁、ふりかけの風味でお茶漬けを味わいます。のりたま以外のふりかけで作ってもOKです。

このレシピの生い立ち
ふりかけと昆布茶で作るお茶漬けレシピも書いていますが、今回は本物の焼きじゃけほぐし身と塩昆布に日本茶、ふりかけの風味を生かします。

ふりかけと昆布茶でお茶漬け海苔
レシピID : 20265303

贅沢に塩じゃけのほぐし身と塩昆布の出汁、ふりかけの風味でお茶漬けを味わいます。のりたま以外のふりかけで作ってもOKです。

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ふりかけと昆布茶で作るお茶漬けレシピも書いていますが、今回は本物の焼きじゃけほぐし身と塩昆布に日本茶、ふりかけの風味を生かします。

ふりかけと昆布茶でお茶漬け海苔
レシピID : 20265303

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のりたまシャケ茶漬け

タワ師
タワ師 @cook_40054183

贅沢に塩じゃけのほぐし身と塩昆布の出汁、ふりかけの風味でお茶漬けを味わいます。のりたま以外のふりかけで作ってもOKです。

このレシピの生い立ち
ふりかけと昆布茶で作るお茶漬けレシピも書いていますが、今回は本物の焼きじゃけほぐし身と塩昆布に日本茶、ふりかけの風味を生かします。

ふりかけと昆布茶でお茶漬け海苔
レシピID : 20265303

贅沢に塩じゃけのほぐし身と塩昆布の出汁、ふりかけの風味でお茶漬けを味わいます。のりたま以外のふりかけで作ってもOKです。

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ふりかけと昆布茶で作るお茶漬けレシピも書いていますが、今回は本物の焼きじゃけほぐし身と塩昆布に日本茶、ふりかけの風味を生かします。

ふりかけと昆布茶でお茶漬け海苔
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材料

  • ご飯 茶碗に少し
  • 丸美屋のりたま（その他のふりかけ） 適量
  • 焼いた塩じゃけ（身をほぐす・市販） 適量
  • 塩昆布 適量
  • 日本茶（ほうじ茶・緑茶・玄米茶など） 適量
  • お好みで
  • 醤油・塩 少々
  • 白ごま 少々
  • わさび 少々
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作り方

  1. 1

    急須にお茶、熱湯を用意しておきます。

  2. 2

    茶碗にご飯を盛り、「のりたま」をたっぷり加えて軽く混ぜます。

    • のりたまシャケ茶漬け作り方2写真
  3. 3

    塩じゃけをほぐした身と塩昆布を適量のせます。

    • のりたまシャケ茶漬け作り方3写真
  4. 4

    熱い日本茶をたっぷりかけます。

    • のりたまシャケ茶漬け作り方4写真
  5. 5

    味見をして、お好みで醤油・塩・わさびを加えます。（入れなくても味は十分）

    • のりたまシャケ茶漬け作り方5写真
  6. 6

    ふりかけコーナーで置いていない店はないほど定番中の定番です。

    • のりたまシャケ茶漬け作り方6写真
  7. 7

    今回は市販の焼鮭のほぐし身を使いましたが、焼き立ての塩鮭をほぐした物も美味しいですよ。

    • のりたまシャケ茶漬け作り方7写真

コツ・ポイント

ご飯はできれば温かい方が良いです。冷や飯でも構いませんが、お茶は冷めます。

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タワ師
タワ師 @cook_40054183
2019/12/12 09:59に公開
自分の生きる人生を愛せ。 自分の愛する人生を生きろ。 by ボブ・マーリー1964年生 辰年 B型　タワ師またはヨコ爺note https://note.com/yokozzライブドアブログ https://yokogy.livedoor.blog/YouTubeチャンネル https://www.youtube.com/@noriyoshinツイッターX https://x.com/yokozizi
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このレシピのキーワード

お茶漬け 鮭 ふりかけ 塩こんぶ ほうじ茶 ご飯 わさび

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