人参しりしり

縁側moyai
縁側moyai @cook_40205088

190919
9月お裾分けゆいまーる
「ADA工房 Bagel Kitchen」門田さん監修レシピ
このレシピの生い立ち
2019.09.19「お裾分けゆいまーる」の際の、「ADA工房 Bagel Kitchen」の門田さん監修のレシピです♪

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材料

4人分(120人分)
  1. 人参 1.5本(45本)
  2. ツナ缶小(オイルタイプ) 1/2缶(15缶)
  3. 塩、コショウ 各大1(各大1)
  4. めんつゆ(ストレートタイプ) 大1(200㏄+α)
  5. 油+ゴマ 大1(200㏄+適量)

作り方

  1. 1

    ①人参は皮をむいてフードプロセッサーで千切りにする

  2. 2

    ②フライパンに油とゴマ油を熱して、①が黄色くなるまで炒める

  3. 3

    ③ツナ缶をオイルごと加えて、めんつゆで調味する

  4. 4

    ④塩、コショウで調味する

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縁側moyai
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