ゴーヤの佃煮
農家直伝のおいしいゴーヤの食べ方☆
このレシピの生い立ち
本レシピは宮崎県日向市農業委員の黒木眞壽美さんによって考案されました。
作り方
- 1
ゴーヤは半分に割り、中のわたを出す。
- 2
5mm~1cm位に切り、さっと湯通しする。
- 3
Aで炒める。
- 4
火と止める前に、かつおぶし、ごまを入れる。
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