コクうま☆チーズ回鍋肉

コクうま☆チーズ回鍋肉-レシピのメイン写真

コクうま☆チーズ回鍋肉

☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810

回鍋肉にとろけるチーズがとろけてご飯がすすむ1品です( ^ω^ )今回はモニターで大豆のお肉を使いましたが豚コマでも◎
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターで作ったお料理です。

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大豆のお肉のモニターで作ったお料理です。

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☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810

回鍋肉にとろけるチーズがとろけてご飯がすすむ1品です( ^ω^ )今回はモニターで大豆のお肉を使いましたが豚コマでも◎
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大豆のお肉のモニターで作ったお料理です。

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材料

2人分

豚小間肉 180g
キャベツの葉 3～4枚位
ピーマン 2〜3個
長ネギ 15cm位
☆味噌大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆片栗粉小さじ1/2
☆おろしニンニクチューブ 4〜5cm
ピザ用チーズひとつかみ
パプリカあれば

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作り方

1

キャベツとピーマンを1口サイズに切る。長ネギは幅2,3mmのななめ薄切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油をひいて、おろしニンニクチューブを入れて香りを立たせながら豚肉を炒める。
4
キャベツ、ピーマン、ネギを投入して炒める。
5
4に2で作った合わせ調味料を回し入れて炒め、チーズを入れる。
6
弱火にして、フタをし、2分程度蒸し焼きにしてチーズをとろけさせたら完成。
7

弱火にして、フタをし、2分程度蒸し焼きにしてチーズがとろけたら完成。
8
飾りとしてパプリカを載せると彩りが良くなります。

コツ・ポイント

コツもなく、簡単です(*≧∀≦*)

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☆じゃむちゃん☆ @cook_40274810

2019/11/05 09:28に公開

料理が好きなOLです(^O^)音楽を聞きながらお料理するのがストレス発散！美容関係のお仕事をしているので、健康や美容に良いメニューを意識してます。甘いものも好きなのでスイーツやパン作りも好きです☆

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