アップルパイ風
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055
餃子の皮を使って、簡単にアップルパイを作りました。
このレシピの生い立ち
乳・卵を使わないで、アップルパイはできないかなと考え餃子の皮を使ってレシピを考えました。
カスタードクリームの代わりに、コーンスターチで作った豆乳クリームを使いました。
アップルパイ風
餃子の皮を使って、簡単にアップルパイを作りました。
このレシピの生い立ち
乳・卵を使わないで、アップルパイはできないかなと考え餃子の皮を使ってレシピを考えました。
カスタードクリームの代わりに、コーンスターチで作った豆乳クリームを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを煮る。
りんごは１ｃｍ程の角切りにする。 - 2
鍋に切ったりんごと砂糖、水を入れ煮詰まるまで火にかける。
- 3
豆乳クリームを作る。
小鍋に砂糖、コーンスターチ、豆乳を入れよく混ぜる。とろみがついてくるまで弱火にかける。 - 4
餃子の皮に②と③をからませたものを適量のせ、水溶き小麦粉で閉じる。
- 5
鉄板にクッキングシートをひき、④を並べ油を塗る。
180度のオーブンで１０～１５分焼く。
できあがり。
コツ・ポイント
・りんごはりんご缶を使っても大丈夫です。
・④の時に、皮のふちにフォークで跡をつけると焼きあがったときにパイ風になって可愛いです。
・このレシピはオーブンで焼きましたが、トースターで焼いたり、油で揚げてもおいしくできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183367
