ヘルシー♥おとうふサラダ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
手作りポン酢しょうゆでひと手間♪
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 83 Kcal、たんぱく質 6.6 g、脂質 3.6 g、カルシウム 120 mg、鉄 1.0 mg、ビタミンC 8 mg、食物繊維 1.2 mg、食塩相当量 1.2 g
ヘルシー♥おとうふサラダ
手作りポン酢しょうゆでひと手間♪
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 83 Kcal、たんぱく質 6.6 g、脂質 3.6 g、カルシウム 120 mg、鉄 1.0 mg、ビタミンC 8 mg、食物繊維 1.2 mg、食塩相当量 1.2 g
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く水切りをしておく。
- 2
玉ねぎは薄くスライスをして水にしばらくさらし、絞る。
- 3
豆腐は３㎝角くらいにし、玉ねぎとかいわれ大根、わかめを加えて軽く和え、ごまとかつお削りを散らす。
- 4
みりんは加熱してアルコールをとばし、
Ａを混ぜてポン酢しょうゆを作り③にかけていただく。
コツ・ポイント
木綿豆腐でもおいしく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183417
