外カリッ中ふわ♡簡単カサゴの唐揚げ
15makiart @cook_40093193
新鮮なカサゴを定番のからあげに( ´ ▽ ` )ﾉ
外カリッ中ふわでとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
（´-`）.｡oO（魚釣りから帰ってきて…
アプリでひらく作り方
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カサゴの背びれをキッチンハサミで切り取り、包丁の背か鱗落としで鱗を落とす。
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- 2
包丁かキッチンハサミでお腹を切り、内臓を取り出し、よく洗う。
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- 3
背びれに沿って2本切れ目を入れる。
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- 4
塩こしょうしたら片栗粉をまぶす。
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- 5
高温の油で3分揚げる。
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- 6
きざみねぎ、ポン酢をかけて出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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- 7
メバルのアクアパッツァも( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID:20095856 -
- 8
キスの天ぷらも( ´ ▽ ` )ﾉ
レシピID:20085888 -
- 9
カサゴの人気検索でトップ10に入りました( ´ ▽ ` )ﾉありがとうございます♡
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コツ・ポイント
背びれに切れ込みを入れることで、骨まで火が通りら身がふっくら膨らんで仕上がります( ´ ▽ ` )ﾉ
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miyukiity -
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