豚肉と豆苗と玉ねぎの塩レモンソテー

Devertimnt
Devertimnt @cook_40110543

レモン汁でさっぱり。画像はピーマンを追加。
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豚肉と豆苗と玉ねぎの塩レモンソテー

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. 豆苗 1袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ①酒 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. ①塩胡椒 適量
  7. ごま 適量
  8. 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  9. ②酒 大さじ1
  10. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は①を揉み込む。
    玉ねぎはスライス、豆苗は根元を落として半分の長さに切る。

  2. 2

    ごま油で豚肉を炒め、色がかわったら②を絡める。

  3. 3

    玉ねぎ→豆苗を入れさっと炒める。
    最後に塩胡椒で味を整え、レモン汁をかける。

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