エリンギ・ピーマン・人参のポン酢炒め
ちゅうさんの家 @cook_40140046
エリンギ・ピーマン・人参をポン酢で炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギが余っていたので作ってみました。
エリンギのしこしこ感、ピーマン・人参のシャキシャキ感のコラボ、良かったですね。
エリンギ・ピーマン・人参のポン酢炒め
エリンギ・ピーマン・人参をポン酢で炒めました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギが余っていたので作ってみました。
エリンギのしこしこ感、ピーマン・人参のシャキシャキ感のコラボ、良かったですね。
作り方
- 1
エリンギ・人参・ピーマンを千切りにしてごま油で炒めます。
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- 2
強火で３分ほど炒めたらポン酢しょうゆとゴマを入れます。
-
- 3
中火で３分炒めて完成です。
- 4
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
ポン酢はお好みで調整してみて下さい。
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