玉葱の明太マヨ焼き

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MANA☆☆
MANA☆☆ @cook_40208935

簡単なおつまみっぽいおかずですw

写真は明太消費のため、明太マヨ多めです^^;
このレシピの生い立ち
期限間近の明太子の消費にwジャガイモがなかったので玉ねぎにしてみた^^

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材料

4枚分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. サラダ油 適量
  3. 塩胡椒 軽めに
  4. 明太子 2腹
  5. マヨネーズ 大1程度
  6. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cmくらいの輪切りにする。私は4カットになりました( ^ω^ )

  2. 2

    フライパンにオーブンシートを引いて、サラダ油を敷いて、玉ねぎを中火で焼く。焼きながら両面軽めに塩胡椒。

  3. 3

    焼き目がついたら返して焼く。その間に皮を除いた明太とマヨネーズを混ぜておく。

  4. 4

    両面焼き目がついたら火を消す。
    オーブンシートごとオーブンへ。

  5. 5

    明太マヨを玉ねぎの上にのせる？塗る？

  6. 6

    粉チーズを振る。私は飾り程度に少量。お好みで加減してください☆

  7. 7

    オーブンで10分〜焼く。お好みの感じで*\(^o^)/*完成☆彡

コツ・ポイント

玉ねぎは崩れ防止として、焼き始めは面積の小さい方から焼く！1度しか返さない！

オーブンシートを使わなくてもいいですが、こっちの方が玉ネギの移動が楽ですw

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