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豚肉の味噌漬け(減塩レシピ)
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豚肉の味噌漬け(減塩レシピ)-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け(減塩レシピ)

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

甘味噌味で、ご飯が進みます。味噌ダレに漬け込んだら、焼くだけの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようと思った肩ロース肉ですが、甘めのこってりした物が食べたくなって、味噌味に変更しました。

甘味噌味で、ご飯が進みます。味噌ダレに漬け込んだら、焼くだけの簡単レシピです!
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生姜焼きにしようと思った肩ロース肉ですが、甘めのこってりした物が食べたくなって、味噌味に変更しました。

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豚肉の味噌漬け(減塩レシピ)

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

甘味噌味で、ご飯が進みます。味噌ダレに漬け込んだら、焼くだけの簡単レシピです!
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生姜焼きにしようと思った肩ロース肉ですが、甘めのこってりした物が食べたくなって、味噌味に変更しました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(今回は肩ロース) 150g
  2. ★減塩味噌 大さじ1杯
  3. ★減塩醤油 小さじ1杯
  4. ★酒 大さじ1杯
  5. ★みりん 大さじ1杯
  6. ★砂糖 小さじ1杯
  7. ★生姜(チューブ) 3cm位
  8. ★にんにく(チューブ) 3cmに
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★印の調味料を混ぜて、味噌ダレを作ります。

  3. 3

    豚肉に味噌ダレを揉み込み、30分以上浸けておきます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、豚肉を中火で焼きます。

  5. 5

    豚肉に火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減に注意です。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2018/02/02 06:36に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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