作り方
- 1
レンコンは皮向いてみじん切り。袋に鶏挽き肉と蓮根と⭐入れ混ぜ合わせる
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- 2
フライパンにサラダ油熱し、つくねを丸めて並べ入れ、片面に焼き色ついたら裏返し、蓋をして水10cc入れ2分程蒸し焼きする。
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- 3
タレ分量入れて、絡ませながら焼き上げるだけ！好みで七味唐辛子か豆板醤を少し入れると辛がついて美味しいです
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- 4
お弁当にも！！
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コツ・ポイント
蓋をして蒸し焼くと、ふっくら焼き上がります。
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20184240
