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まめのん玉子スープ

ねこジ
ねこジ @cook_40235199

いつものおいしいスープ
このレシピの生い立ち
えびはなくてもオッケー。鶏団子でもおいしい。

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材料

4人分
  1. エビ 100cc
  2. キノコ 半パック
  3. 2個
  4. 野菜(大根白菜など) 適量
  5. ネギ 半本
  6. 枝豆(冷凍) 50cc
  7. 600cc
  8. 鶏ガラスープ 大さじ1.5
  9. 50cc
  10. ぬちまーす 小さじ1

作り方

  1. 1

    冷凍のエビを水に入れて溶かす。

  2. 2

    野菜を食べよく切る。鍋に水と野菜とキノコを入れて火にかける。沸騰したら調味料を入れる。卵をといておく。

  3. 3

    冷凍の枝豆を投入。

  4. 4

    再沸騰したら、ここからは手早く。溶かしておいたエビを入れる。(完全に溶けていなくてもオッケー。周りの氷がなければ可)

  5. 5

    再沸騰したら、卵で閉じて出来上がり。

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レシピ作者

ねこジ
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