＊☆たこのマリネ☆＊

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

シンプルな味付け＊具材で
¨‥たこのマリネ‥¨
このレシピの生い立ち
お刺身用のタコが残ったので
ガラッとメニューを変えてマリネを
作りました♪

＊☆たこのマリネ☆＊

クックLZ5KKK☆'s cooksnap of when they made ＊☆たこのマリネ☆＊.
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シンプルな味付け＊具材で
¨‥たこのマリネ‥¨
このレシピの生い立ち
お刺身用のタコが残ったので
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材料

  1. タコ 50ｇ
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. バルサミコ酢 小さじ1
  6. 塩胡椒
  7. ＊にんにくみじん切り 2片
  8. ＊オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    タコは薄く削ぎ切りにします
    きゅうりは回しながら一口サイズにきり
    玉ねぎはスライスし
    水に浸けておきます

  2. 2

    ＊印をフライパンに入れ弱火で傾けながら
    にんにくを炒めます
    きつね色になったら器に移し粗熱をとります
    (＊印)

  3. 3

    きゅうり、玉ねぎをザルに移し水分を取り除きますま
    大きめのボウルに材料全てを混ぜ合わせ
    塩胡椒で味を整えたら完成です。

  4. 4

    ちなみに塩は約小さじ1/3加えました

コツ・ポイント

にんにくオイルを作ること
かりかりのニンニクの食感も楽しんで下さい☆
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ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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