大葉入りちくわの天丼風☆お弁当にも☆
ひーまーわーりー @cook_40285340
子供のお気に入りです(^_^)v
レシピ追記変更(__)
このレシピの生い立ち
市販の冷凍天丼が美味しかったので、自分で作りました。
大葉入りちくわの天丼風☆お弁当にも☆
子供のお気に入りです(^_^)v
レシピ追記変更(__)
このレシピの生い立ち
市販の冷凍天丼が美味しかったので、自分で作りました。
作り方
- 1
ちくわは 斜めに半分に切ります。
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- 2
大葉をクルクルと巻き、ちくわ半分につき、一枚ずつ真ん中の穴に入れていきます。
-
- 3
天ぷら粉を付けて 油で揚げます。大体、1分前後を目安に、衣がいい感じになったら上げます。
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- 4
鍋にタレの材料★をいれ一気に強火で煮立てます。グツグツになって約10秒位で火を止めます。やり過ぎは焦げるので注意★
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- 5
最後に ちくわを鍋に入れてタレを絡めたら、皿に取って 出来上がり☆
絡めすぎると濃くなるので注意★ -
コツ・ポイント
ちくわ以外の天ぷらでも勿論美味しいです。うちはカボチャをやります。お弁当用に冷凍保存☆使う時はレンジで温めます。
砂糖量は少ないとしょっぱく、入れすぎちゃうと飴状態になります(>_<)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185582
