りんごのケーキパン
yyyk210 @cook_40257947
パンといっても発酵なし・ケーキほどおしゃれじゃないけど、思い立ったらすぐに作ることができます。りんご消費にも是非。
このレシピの生い立ち
飾り気のないお菓子ですが、母が作ってくれた大好きな味なので。
りんごのケーキパン
パンといっても発酵なし・ケーキほどおしゃれじゃないけど、思い立ったらすぐに作ることができます。りんご消費にも是非。
このレシピの生い立ち
飾り気のないお菓子ですが、母が作ってくれた大好きな味なので。
作り方
- 1
りんごをくし形に切っていちょう切りにし、塩水にさらす。※このときの塩と水は分量外
-
- 2
①をすべてふるいにかける
- 3
②をボウルにすべて混ぜ合わせる
- 4
りんごの水気をきり、①と②とりんごをすべて混ぜ合わせる。粉っぽさが無くなれば大雑把でOKです
-
- 5
オーブンを170〜180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、生地を流す。1〜2cm程度の厚さになるかと思います。
-
- 6
30〜40分焼き、串を刺して何もついてこなかったら出来上がり。包丁で食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
りんごはたっぷり。それくらいです。
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