袋麺で、なんちゃって「たぬき中華」

宗像士郎
宗像士郎 @cook_40108648

ラーメンは「スープ」がいらない。「ご飯」は重い・・・。袋ラーメンの麺だけでいいなあという時、思いつきました。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたけど、ご飯は重いしラーメンはスープがいらない、ポテチなどのスナックは切れてるし買い物に行くのも・・・というときに、袋ラーメンがあったので。腹にも丁度いい量でした。

袋麺で、なんちゃって「たぬき中華」

ラーメンは「スープ」がいらない。「ご飯」は重い・・・。袋ラーメンの麺だけでいいなあという時、思いつきました。
このレシピの生い立ち
小腹が空いたけど、ご飯は重いしラーメンはスープがいらない、ポテチなどのスナックは切れてるし買い物に行くのも・・・というときに、袋ラーメンがあったので。腹にも丁度いい量でした。

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材料

1人分
  1. ラーメン 1袋
  2. めんつゆ(かつお 大2
  3. 大1
  4. ごま 小半分
  5. 天かす 大2
  6. 青のり 適量
  7. 白ごま 適量
  8. 一味とうがらし 適量

作り方

  1. 1

    袋ラーメンを規定の時間茹でる

  2. 2

    皿でめんつゆ、酢、ごま油を混ぜる

  3. 3

    ラーメンをザルにあけ、湯を切る

  4. 4

    皿に麺を盛り、2のタレと混ぜる

  5. 5

    天かす、青のり、白ごまと一味とうがらしを好みで振って完成

  6. 6

    全部混ぜて食べましょう

コツ・ポイント

袋ラーメンは水で締めると固くなるので、冷たくしたい場合は茹で時間を調整してください。私は手抜きレシピなので省きますw。温かいとごま油も馴染みやすいので。

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趣味ゆえ、パパッとレシピを研究しており申す。
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