ベーコンとキャベツのやさしいスープ
キッチンと家 @cook_40262717
簡単&時短料理！
なのにじっくり煮込んだスープのよう♬
ベーコンの旨味がキャベツのやさしい甘さを引き出してくれます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、自家製ベーコンを使った一押しレシピです。
ベーコンとキャベツのやさしいスープ
簡単&時短料理！
なのにじっくり煮込んだスープのよう♬
ベーコンの旨味がキャベツのやさしい甘さを引き出してくれます。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、自家製ベーコンを使った一押しレシピです。
作り方
- 1
ベーコンを5ミリ幅くらいに切る。
キャベツは千切りにする。 - 2
ベーコン、キャベツの順に鍋で炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてきたら水、野菜だしを入れて中火にかける。
- 4
沸騰したら弱火にしてキャベツが柔らかくなるまで煮る。
- 5
塩、胡椒で味を調えて完成！
コツ・ポイント
キャベツはなるべく細く切ると口当たりがよくなります。
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