水菜とハムの粒マスタードサラダ

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

シャキシャキの水菜に、粒マスタードが効いた甘酸っぱいドレッシングと合わさり、お箸が止まらない美味しさ♪
このレシピの生い立ち
水菜とハムを合わせた、粒マスタードのドレッシングサラダを簡単に作れるようにしました。

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材料

2人分
  1. 水菜 3株(約100g)
  2. ハム 6枚
  3. ★オリーブオイル・砂糖・粒マスタード 各小さじ1
  4. ★酢 大さじ1
  5. ★塩こしょう 各少量

作り方

  1. 1

    水菜は根元を取りキレイに洗い、食べやすい長さに切り、水に浸してパリッとしたらザルに上げて水気をきる。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に水菜とハムを盛り付け、★をかける。

コツ・ポイント

・水菜は水に浸す事でパリッとして、食感が良くなります。

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レシピ作者

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。クックパッドアンバサダーOB。 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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