電子レンジ圧力鍋で作るトマト丸ごとピラフ

arukura
arukura @cook_40079008

☆人気検索TOP10入り☆
驚くほど簡単!美味しいピラフを召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
電子レンジ圧力鍋で作るレシピがなかったので、 お試しにレシピID:17987386をもとに作ってみました。簡単過ぎてはまりそう♪( ´艸 `)
nnymmさんありがとうございます☆

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. お水 360ml
  3. トマト 1個
  4. コンソメ(顆粒) 小さじ2
  5. バター(なくてもOK) 10g
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 適量
  8. パルメザンチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    お米を洗ってざるにあげ、分量の水に30分以上つける。

  2. 2

    1にコンソメ、塩、バターを入れて軽く混ぜ、ヘタを取ったトマトを丸ごと入れる。

  3. 3

    ふたをして電子レンジへ。
    【600W】10分【500W】12分
    +15分蒸らす。

  4. 4

    炊けたらトマトの皮を取り除いて、トマトを潰しながら混ぜる。

  5. 5

    お皿に盛り付けたらブラックペッパーやパルメザンチーズをお好みでかけて完成。

  6. 6

    Bon appétit♪♪

  7. 7

    ※バターだと少し甘めの味になるので、代わりにオリーブオイルを一回し入れても美味しいと思います。

コツ・ポイント

※1合の場合は、材料をすべて半分にして【600W】8分、【500W】10分で+蒸らし時間15分。

※炊飯器の場合はメモリより少し少なめのお水を入れて、炊けたら混ぜ、5~10分ほど蒸らしてください。

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