サンマご飯

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旬の秋刀魚を使った混ぜ混みご飯
このレシピの生い立ち
旬の秋刀魚のアレンジ料理を作ろうと。

サンマご飯

旬の秋刀魚を使った混ぜ混みご飯
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旬の秋刀魚のアレンジ料理を作ろうと。

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材料

2人前
  1. ご飯 一合
  2. 秋刀魚 一尾
  3. 大葉 5枚
  4. ゴマ 適量
  5. スダチ 半個

作り方

  1. 1

    秋刀魚を塩焼きにしておきます。

  2. 2

    炊きあがったご飯にほぐした秋刀魚、ゴマ、刻んだ大葉を混ぜ混みます

  3. 3

    スダチをしぼれば完成

コツ・ポイント

大葉、スダチでさっぱりと。
ご飯を炊くときに生姜を入れてもいいかも。

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