秋なす入り♪トマトキーマカレー
ぴろりん社長 @cook_40079359
パーティーのスパイスになること間違いなし！キーマカレーを、デルモンテ基本の完熟トマトソースと家にある材料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
デルモンテ基本の完熟トマトソースには、トマトに加えて、たまねぎ・ニンニク・香辛料が入っているので、簡単にカレーにできるなと思い、なす入りキーマカレーを作ることにしました♪
秋なす入り♪トマトキーマカレー
パーティーのスパイスになること間違いなし！キーマカレーを、デルモンテ基本の完熟トマトソースと家にある材料で簡単に♪
このレシピの生い立ち
デルモンテ基本の完熟トマトソースには、トマトに加えて、たまねぎ・ニンニク・香辛料が入っているので、簡単にカレーにできるなと思い、なす入りキーマカレーを作ることにしました♪
作り方
- 1
なすは２cm角に、マッシュルームはスライスしておきます。
- 2
刻んだニンニクと生姜、鷹の爪を油を敷いたフライパンで香りが立ってくるまで炒めます。
-
- 3
鶏のひき肉を投入し、カレー粉と一緒に炒めます。
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- 4
鶏肉に火が通ったらなすを投入し炒めます。
-
- 5
なすに、軽く火が通ったら、デルモンテ基本の完熟トマトソースと水を入れます。
-
- 6
マッシュルームも入れて、たまにかき回しながら１０分ほど弱火で煮込みます。
-
- 7
器に盛り、ヨーグルトをお好みでのせて簡単本格キーマカレーの完成です！
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コツ・ポイント
輪切りの鷹の爪は５・６片入れるだけでも、ピリッとしますので、加減してくださいね。ヨーグルトは入れると辛さを中和し、味も変化するので、一度で二度おいしい話題満載のカレーになると思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20187065
