なめたけと鶏の炊き込みご飯
MAOキッチン @cook_40055280
なめたけを使って、手軽に炊き込みご飯ができます。
このレシピの生い立ち
なめたけだけでは栄養が摂れないので、鶏肉も入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い炊飯器に入れます。まず人参を入れます…
＊写真は押麦も入ってます。 -
- 2
白滝も入れます。
-
- 3
なめたけも入れちゃいます。塩少々、酒、正油小さじ1も入れます。
-
- 4
鶏肉は小さめに切って水気を拭いてから、炊飯器へ入れちゃいます。
-
- 5
水は、3合のラインが完全に隠れるまで入れます。
設定があれば高速炊きで、普通に炊いて下さい。 -
- 6
炊き上がったら白ごまをふって全体を軽く混ぜます。味が薄ければ塩で調整して下さい。
-
コツ・ポイント
白滝を入れる事でカサ増しもされます。正油を入れすぎると色が悪いので、少なめに入れて、味が薄ければ塩を足して下さい。
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