作り方
- 1
ステーキ用お肉に軽く塩をし、フライパンにサラダ油を熱しお肉を、強火で焼く。
- 2
①のフライパンに醤油、みりん、酒、黒糖を入れて味付けをする。
- 3
煮詰めてソースにするが、お肉が焼け過ぎる様なら、お肉を取り出しソースだけ煮詰める。
- 4
適当な大きさにらカットしたお肉に、③のソースをかけていただく。
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