アスパラガスとしめじの豚肉巻き

イチゴ大好きさん
イチゴ大好きさん @cook_40055043

巻くだけでチョー簡単に出来ちゃう!
このレシピの生い立ち
余ったアスパラとしめじでなにかできないかと考えて....

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材料

  1. 豚肉こま切れ 1パック
  2. アスパラガス 好きなだけ
  3. しめじ 好きなだけ
  4. オリーブオイル 子さじ1
  5. カレー粉 適量
  6. 小麦粉 少々
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    アスパラを好きな長さに切る(お好きな本数だけ使ってください!)

  2. 2

    オリーブオイルで軽くしなるまで炒め塩コショウを少々

  3. 3

    フライパンから出して広げた豚肉の上に炒めたアスパラと割いただけのしめじを好きな量だけ乗せる

  4. 4

    くるくるっと巻いて軽く小麦粉を着ける

  5. 5

    油なしでフライパンに乗せる(豚肉で油出るから)

  6. 6

    カレー粉を適量振りかけて焼くだけ!!

コツ・ポイント

最後に軽く小麦粉をつけると外れにくいよ!

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イチゴ大好きさん
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