厚揚げのピザ風

桜めぐみ
桜めぐみ @cook_40070754

子供が喜ぶ面白いメニュー
このレシピの生い立ち
この写真にはトマト・パセリはないのですが、トマトがのっていると更に美味しいです。
特売で厚揚げが売っていたのでレシピ本を見て、作りました。。

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. トマト 小1個
  3. ピーマン 大1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ピザソース(市販品) 大さじ2
  6. ピザ用チーズ 20g
  7. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは厚みを半分に切り、皮に浅く格子状の切り込みを入れる。

  2. 2

    トマト・ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    厚揚げの豆腐の面を下にし、オーブントースターの天板に並べる。

  4. 4

    ピザソースを塗って②をのせ、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで2〜3分焼き、パセリを飾る。

コツ・ポイント

具をのせすぎると食べるのに大変です^^;

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レシピ作者

桜めぐみ
桜めぐみ @cook_40070754
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