厚揚げのピザ風

桜めぐみ @cook_40070754
子供が喜ぶ面白いメニュー
このレシピの生い立ち
この写真にはトマト・パセリはないのですが、トマトがのっていると更に美味しいです。
特売で厚揚げが売っていたのでレシピ本を見て、作りました。。
作り方
- 1
厚揚げは厚みを半分に切り、皮に浅く格子状の切り込みを入れる。
- 2
トマト・ピーマンは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
厚揚げの豆腐の面を下にし、オーブントースターの天板に並べる。
- 4
ピザソースを塗って②をのせ、ピザ用チーズをのせ、チーズが溶けるまで2〜3分焼き、パセリを飾る。
コツ・ポイント
具をのせすぎると食べるのに大変です^^;
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