むきえびで簡単ぷりぷりエビマヨ♪

杏里mama
杏里mama @cook_40093590

むきえびでも十分ぷりっと美味しく出来るよー٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪
このレシピの生い立ち
普段は大きなエビで作ってましたが、むきえびでもぷりっと美味しく出来たのでupしました٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪

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材料

2人分
  1. むきえび 1パック200gくらい
  2. 青ネギ小口切り(なくてもいいよ) ひとつかみ
  3. ●酒(もみ洗い用) 大さじ2
  4. ●片栗粉(もみ洗い用) 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. ★マヨネーズ 大さじ3
  7. ★ケチャップ 大さじ1
  8. ★豆乳 大さじ1
  9. ★黒糖か練乳どちらか 大さじ1
  10. ★レモン汁 小さじ1
  11. 粉唐辛子(なくてもいいよ) 適量

作り方

  1. 1

    酒と片栗粉でもみ洗いしたら袋に入れて片栗粉大さじ2入れてフリフリ♪フライパンにオリーブオイルを入れエビとネギを焼く

  2. 2

    その間にボールに★の調味料を混ぜておく。黒糖なければ練乳で。それまたなければ普段お使いの砂糖で♪

  3. 3

    焼けたらボールに入れて合えたら完了♪お好みで粉唐辛子を♪黒糖の色が気になるなら練乳に変えても美味しいよ❤

コツ・ポイント

お酒と片栗粉でもみ洗いし汚れを取り片栗粉をまぶして焼く事でぷりぷりになります( ´罒`*)✧" 黒糖の色が気になるなら練乳に変えても美味❤

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レシピ作者

杏里mama
杏里mama @cook_40093590
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➼38歳神戸➼7児のmama♥➼みなさん仕事や、家事に育児と忙しい中でもつくレポ下さりありがとうございます(ノД`)➼料理、子供、卓球、ネイル、ソイラテ、fitness、マラソン好き➼3年前から家族の中で私だけplantbaseの菜食★子供の半分はvegan。家族まるごとveganが私の夢であります(*´ω`*)➼ちびちびとゆる~くレシピup★
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