たけのこのピザ風
akkey-y @akkey
たけのこをピザ生地の代わりに土台に使ったおつまみです。ヘルシーで食感も楽しめます。
このレシピの生い立ち
少し前にたけのこに肉味噌とチーズを乗せて焼いたらとてもおいしかったのでチーズと合うなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは繊維に逆らうようにスライスする。玉ねぎ、ピーマンもスライスする。ベーコンやハムは１ｃｍ幅に切る。
- 2
耐熱皿にたけのこをなるべく隙間なく敷き詰め軽く塩を振る。ピザソースを塗りベーコン、玉ねぎ、ピーマンを乗せる。
- 3
ピザ用チーズをかけてオーブンまたはトースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
トッピングはお好みで。
ソースの味が濃い場合やたっぷり塗る場合は塩はいりません。
大きなままのたけのこをスライスして作っても見た目がよくおすすめです。
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