和果ごこち✿梨りんごカリカリ手羽

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

カナダのメープルシロップと和果ごこちの梨りんごで甘ーいタレと大蒜と生姜が合わさって甘くもスパイシーななんともあとひく旨さ
このレシピの生い立ち
生姜と大蒜とりんごと梨と・・・。
もう想像しただけで美味しそう!!!
という食いしん坊な私は、美味しい妄想しながら作りました。
ハイ!味見部隊さん満腹笑顔をいただきました✿

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材料

3~4人分
  1. 手羽中 260g(12本)
  2. ○和果ごこち梨りんご 大2
  3. ○醤油 大2
  4. ○メープルシロップ 大1
  5. ○生姜(すりおろし) 小1/2
  6. ○にんにく(すりおろし) 小1/2
  7. 片栗粉 大2
  8. 油(アボカド100%オイル) 大2

作り方

  1. 1

    ○印をジップロックに入れ1晩寝かせる
    寝る前に作って朝のお弁当にするも夕食にするも良しデス。
    2晩漬けてもOK

  2. 2

    サランラップに片栗粉を広げる

  3. 3

    汁気を切って皮面から先につける
    そしてひっくり返して全体にまぶす

  4. 4

    フライパンにアボカドオイル(油)を温め皮面から焼く

  5. 5

    中弱火で蓋して3分~4分

  6. 6

    ホラ見て✿
    こんな感じに肉が膨らんだらひっくり返すョ~

  7. 7

    再び蓋して裏側も焼いてね1~2分位。
    ホラ見て✿
    カリカリに焼けたでしょ~

  8. 8

    召し上がれ♬

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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