しめじのバターうどん-レシピのメイン写真

しめじのバターうどん

ロロ・ソレイユ
ロロ・ソレイユ @cook_40052878

うどん玉と余っている野菜で、簡単にできます!
このレシピの生い立ち
うどんばかり、飽きたので、目先の変わったものをお昼ご飯にしたかったので。。。

しめじのバターうどん

うどん玉と余っている野菜で、簡単にできます!
このレシピの生い立ち
うどんばかり、飽きたので、目先の変わったものをお昼ご飯にしたかったので。。。

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材料

1人分
  1. ロースハム 4枚
  2. しめじ 少量
  3. 小口ねぎ 少量
  4. うどん玉 1個
  5. 塩・こしょう 適量
  6. 適量
  7. 本つゆ 適量
  8. ゆずの果汁 好み

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かして、ハムの切ったものとしめじを炒める。味の素、を振るとよい。

  2. 2

    続きにうどん玉を入れ、酒を入れて、炒める。本つゆとゆずの果汁を入れて、炒めあげる。小口ねぎを入れて、完成。

コツ・ポイント

バターはお好みで、焦がしすぎないように!

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冷蔵庫にあるもので、安くて、おいしいものを作りたいです。一人前がぴったりです。
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