基本の完熟トマトソースでポークビーンズ

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375

デルモンテ「基本の完熟トマトソース」を使ったレシピです。
冷凍してあった水煮大豆を使って煮るだけ、簡単に。
このレシピの生い立ち
モニターでデルモンテ「基本の完熟トマトソース」が当たったので定番ですがポークビーンズにしてみました。
1袋でたくさんできるので、色々アレンジして食べられます(笑)
ご飯で、パンで、トルティーヤでどうぞ。

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材料

基本の完熟トマトソース1袋分
  1. 基本の完熟トマトソース 1袋
  2. 冷凍水煮大豆 600g
  3. タマネギ 2個
  4. ベーコンブロック 115g
  5. A:ハチミツ 大さじ1
  6. A:薄口醤油 大さじ1
  7. A:水 大さじ6
  8. A:塩コショウ 適量
  9. トルティーヤ風に
  10. B:トルティーヤ 適量
  11. B:生野菜 適量
  12. B:スライスチーズ 適量
  13. B:タバスコ お好みで

作り方

  1. 1

    レトルトのトマトソースを1袋使います。

  2. 2

    煮た大豆を小分けして冷凍してあるのを使っています。
    水煮のパックや缶詰でも構いません。

  3. 3

    タマネギもベーコンも大豆の粒と同じぐらいの大きさに切ります。
    タマネギは大きめのみじん切りという感じで。

  4. 4

    鍋に大豆、タマネギ、ベーコンとトマトソース、Aを全部入れて火にかけます。

  5. 5

    煮詰まるようなら焦げないように水を足してみてください。
    塩コショウもお好みで。
    そうして水気が少なくなるまで煮ます。

  6. 6

    容器に盛っておかずに。
    煮えてから一度冷ますと中まで味がしみこみます。

  7. 7

    Bを使って簡単に取るティーヤ風にもどうぞ。
    色々アレンジが楽しめます。

コツ・ポイント

本当に煮るだけ、簡単でコツが必要なところもありません。
気をつけるのは焦げないようにするだけ。
煮えた後で冷ますと中まで味がしみこみます。
温める時はそのままお鍋でもレンジでも。
ベーコンはブロックでなくても、豚肉でも構いません。

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レシピ作者

ひよこ奥さん
ひよこ奥さん @cook_40056375
に公開
食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪
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