＊簡単スタミナ漬けマグロ丼＊
milk＊crown @milkcrown
人気検索1位感謝♪安い切り落としマグロが、超絶うまうまレシピ。臭みもとれて美味しいよ♡アボカドも入れたら美肌効果♡
このレシピの生い立ち
安いマグロを美味しく食べたかった。そのままお刺身で食べるより格段美味いです(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)◌ೄﾖ
アプリでひらく作り方
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耐熱容器に醤油、みりん、ニンニクを入れてレンジで沸騰させ、アルコール分をとばします。泡がふわ〜とたったら加熱終了
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- 2
急ぎなら、あら熱がとれてから、氷水を入れた容器に入れて冷まします。
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- 3
完全に漬けたれが冷めたら、マグロを浸して、お箸でひっくり返してなじませ、ラップか蓋をして冷蔵庫で３０分程休ませます。
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- 4
ニンニクの匂いが困る方はニンニクなしで作って下さい。ニンニクなしでもこのタレの黄金比は美味いよ♡
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- 5
こちらはスライスニンニク入りです。
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アボカドも混ぜて作りました。マヨネーズをかけても美味しいです。
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お醤油はニンニク醤油
レシピ： 2809280
を使っても簡単に出来ます。 -
コツ・ポイント
調味料の比率が、１対１なので、ご飯の量によって調整出来ます。出来れば本みりんを使うと美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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