お弁当にも。レンジで５分！かぼちゃサラダ
かぼちゃだけのように見えますが、ベーコンと玉ねぎの旨みも一緒に入ってます♪
レンジであっという間に出来る簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
今までは、かぼちゃだけを先にレンチンして、後からレンチンしたベーコンを加えてましたが、この間作った『お手軽２ステップ衣で！かぼちゃコロッケ』(ID:20342652）の作り方と同じように、すべての食材を一緒にレンジで加熱して作ってみました♪
お弁当にも。レンジで５分！かぼちゃサラダ
かぼちゃだけのように見えますが、ベーコンと玉ねぎの旨みも一緒に入ってます♪
レンジであっという間に出来る簡単サラダ☆
このレシピの生い立ち
今までは、かぼちゃだけを先にレンチンして、後からレンチンしたベーコンを加えてましたが、この間作った『お手軽２ステップ衣で！かぼちゃコロッケ』(ID:20342652）の作り方と同じように、すべての食材を一緒にレンジで加熱して作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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かぼちゃは厚さ5mm位の薄切りにし、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れる。
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- 2
１のかぼちゃの上に、薄切りにした玉ねぎ・細切りにしたベーコンをのせる。
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- 3
２にラップ(またはふた)をして、600wの電子レンジで5分加熱する。
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- 4
３のふたを開け、マッシャーやフォークの背などを使ってかぼちゃをつぶす。
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- 5
※つぶし加減は、お好みで調節して下さい。つぶさずに、このまま味付けをして頂いてもいいですね。
- 6
４が熱いうちに味付けの調味料を入れて混ぜ、味見をしてお好みの味に調節し、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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- 7
※急ぐ場合は、かぼちゃサラダの上に大きめに切ったラップをかぶせ、凍らした保冷剤を乗せれば早く冷ませますよ。
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- 8
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- 9
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- 10
『レンジで５分！マスタード★ポテトサラダ』
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- 11
☆2014.12.09
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
コツ・ポイント
使用する耐熱容器の大きさなどに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
かぼちゃの種類によって、出来たかぼちゃサラダのかたさが変わってきます。かたい場合は、牛乳や水を加えてかたさの調節をしてください。
つくれぽ
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