春菊と生キクラゲの酢のもの
raradesu @cook_40061473
生キクラゲのコリコリした食感と春菊・ハム、生のままのオクラで簡単美味しい酢のものです！
このレシピの生い立ち
生のキクラゲが売っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲをよく洗い石づきをとりゆでて、一口大にきる
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- 2
春菊を5ｃｍくらいにきってさっとゆでる、
-
- 3
オクラのへたを切り輪切りにする。
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- 4
ハムを5ｃｍくらいに切る
-
- 5
合わせ酢を混ぜ、材料にあえて出来上がり
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コツ・ポイント
春菊はゆでてから切ることが多いですが、切ってからゆでると楽です。生キクラゲが手に入らないときは感想キクラゲを戻して使ってください。
合わせ酢はポン酢などでもＯＫ
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