タレがいらない!?おいしい餃子
しょこらちゃ @cook_40206991
何もつけなくてもおいしい！！あんに味がしっかりついていておいしいです！私はニンニクが大好きなのでたくさん入れました。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうよとなったので作りました。
タレがいらない!?おいしい餃子
何もつけなくてもおいしい！！あんに味がしっかりついていておいしいです！私はニンニクが大好きなのでたくさん入れました。
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうよとなったので作りました。
作り方
- 1
肉をこねこねします。
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- 2
粘り気が出るまで混ぜます。
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- 3
粘り気が出たら、野菜と調味料を入れまた混ぜます。
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- 4
平らにして、あとで皮に包めやすいように区切りをします。
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- 5
お皿に皮を置きます。
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- 6
バットにも小麦粉をひいておきます。
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- 7
のりを作ります。小麦粉と片栗粉、水を1:1:5にします。
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- 8
包みます。
小さなスプーンをひとすくいぐらいを皮の真ん中において、片方にのりを付けて包んでいきます。 -
- 9
左手であんを押さえながらこんな感じに。
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- 10
フライパンにごま油を大さじ5入れて、餃子を並べていきます。
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- 11
焼き色が付いたら水を入れて、蓋をし蒸し焼きにします。（約4分）
- 12
生地に火が通っていたら、最後にごま油を少しかけて…
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- 13
完成！
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コツ・ポイント
あんを包むときは、隙間ができないように！あとは、よくこねてください！
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野菜た〜っぷりジューシー餃子♡ 野菜た〜っぷりジューシー餃子♡
しっかり味のついた餃子なのでタレをつけないでそのまま食べても美味しいです♡にんにくなしでお子様にも是非♪( ´▽｀)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20189864
