長芋のバター醤油焼き☆
★ともみん★☆ @cook_40108346
シャキシャキ簡単で美味しい！さっとできるおつまみにも！！お弁当のおかずにも(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
残っていた長芋。もう一品ほしいと思ったときに母が醤油で炒めていたことを思い出してちょっぴり工夫しました！
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いた長芋を、1～1.5㎝程度の厚さに輪切りにします。
- 2
バターをフライパンに投入！ある程度とけたら長芋を並べて焼き色がつくまで焼きます。
-
- 3
ひっくり返して、醤油を回しかけてください。
-
- 4
磯辺やきのように、海苔でサンドイッチをして完成☆
-
コツ・ポイント
・厚めに切ることで、シャキシャキの食感を楽しめます♪
・お醤油の量は、お好みの味があると思うので適量にしました。大さじ1程度からはじめて、物足りなければ足していってお好みの味に仕上げてください(*^^*)
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