ねぎ塩豚ばら丼弁当

sachi825
sachi825 @sachi825

ねぎ塩味の豚肉でがっつり!スタミナ満点なのっけ弁当です♪

このレシピの生い立ち
パパに作った、がっつりのっけ弁当です!

※2018/08/01トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗1膳分
  2. 豚ばら薄切り肉 100g
  3. 黒粒胡椒 少々
  4. ◎創味シャンタン(中華練りだし) 小さじ1杯
  5. 胡麻 小さじ1杯
  6. 片栗粉 小さじ1/2杯
  7. ◎酒 大さじ1杯
  8. レモン 小さじ1杯
  9. ねぎ(小口切り) 5㎝分
  10. トッピング用
  11. 白いりごま ひとつまみ
  12. 糸唐辛子(あれば 少々

作り方

  1. 1

    ◎は、記載の順に混ぜ合せておく(混ぜ合わせやすい順番に記載してます)

  2. 2

    豚バラ肉を3㎝幅にカットする

  3. 3

    熱したフライパンに2を入れて黒粒胡椒を振リ、白っぽくなるまで炒める

  4. 4

    1を加えて全体に絡める

  5. 5

    ねぎを加えてさっとまぜあわせて火を止め、冷ましておく

  6. 6

    お弁当箱にごはんを詰めて4を乗せ、胡麻を振って糸唐辛子を乗せたら、出来上がり!

  7. 7

    『ドライカレー弁当♡』( レシピID : 19505257

  8. 8

    2014/10/13カテゴリに掲載されました♪

  9. 9

    2017/05/クックパッドニュースに掲載されました♪

  10. 10

    クックパッドニュースのURLはこちら→https://news.cookpad.com/articles/23609

  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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コツ・ポイント

お弁当用のごはんも、先にお弁当箱に詰めて冷ましておきます(腐敗防止)

黒粒胡椒はしっかりと!

レモン汁を加える事で、でさっぱり頂けます♬

合わせ調味料を加える時は、片栗粉が沈殿してるので、加える寸前にもう一度混ぜ合わせて下さいね^^

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レシピ作者

sachi825
sachi825 @sachi825
に公開
料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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