トマトとバジルのお味噌汁

管理栄養士木下ともえ
管理栄養士木下ともえ @cook_40081206

トマトの酸味でスープのような味わい。冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具がない!でも、トマトとバジルがたくさんあるというときに思いついたレシピです。

トマトとバジルのお味噌汁

トマトの酸味でスープのような味わい。冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具がない!でも、トマトとバジルがたくさんあるというときに思いついたレシピです。

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材料

1人分
  1. お味噌汁 お椀1杯
  2. トマト 1/3個
  3. バジル 適宜
  4. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    いつもの作り方でお味噌汁を作る。私は赤味噌を使用。

  2. 2

    トマトはくし形に切り、バジルは千切りにする。

  3. 3

    お味噌汁が煮立ったら、トマトをバジルを加える。

  4. 4

    お椀に盛り付けたら、オリーブオイルをたらす。

コツ・ポイント

トマトやバジルを入れてからは煮立たせないのがポイントです。

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管理栄養士木下ともえ
に公開
一生太らないカラダをつくる食トレーニング研究所長https://syoku-training.com/ #管理栄養士管理栄養士として1000人以上の栄養カウンセリング元ABCクッキングスタジオ講師40歳から始めたトライアスロンで世界大会出場<太らない簡単1分間レシピ>https://www.youtube.com/channel/UCpX_D4jscCLIE22ipPDbdzA
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