「新生姜のポテサラ」

「新生姜のポテサラ」-レシピのメイン写真

「新生姜のポテサラ」

こばやしけい @cook_40270178

動画あり♪具は新生姜のみ。他には何も入れません。いやむしろ入れないでいただきたい。酒のつまみのポテサラの最終型です♪
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材料

じゃがいも 400g位
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード小さじ2
岩下の新生姜 25g位
塩適量

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作り方

1
ジャガイモは水から串が通るくらいになるまで茹でる。
2
ジャガイモが熱いうちに皮を剥き、適当な大きさに切って荒めに潰す。
3
ジャガイモの粗熱がとれたら、マヨネーズと粒マスタードを合わせて混ぜる。
4
せん切りにした新生姜を合わせてざっくり和える。
5
塩で味を整えて器に盛りつければ完成。
6
今夜も乾杯♪

コツ・ポイント

具は新生姜のみ。玉ねぎもハムも卵もキュウリもニンジンも入れません。これが酒のつまみのポテサラに最適。酒飲みの小生が酒を飲みながら書いているので間違いない（笑

今夜も乾杯(・∀・)♪

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こばやしけい @cook_40270178

2018/02/06 09:06に公開

http://kto.tokyo ★すべてのレシピを動画で公開中です(・∀・)♪「簡単おつまみ」略して「K.T.O.」。気軽に簡単に作れるおつまみのレシピ集です。定番のツマミから変わりネタまで毎夜の宴に彩りを。今夜も乾杯♪

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このレシピのキーワード

ポテトサラダじゃがいも新しょうが

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