作り方
- 1
きゅうりをスライサー等で輪切りにする。
青じそ、みょうがは千切りに。 -
- 2
きゅうりに味噌を入れてもみ混んで味を整える（きゅうりから水分が出るので、自分好みで味付けを）
- 3
青ジソ、みょうがを混ぜ合わせる。
（作り方がおおざっぱだったので書き直しましたf(^_^;））
コツ・ポイント
コツはありませんが、青じそ、みょうが、味噌は各家庭の味付けでどうぞ。
砂糖を使わないのでサッパリしていて美味しいです。
追記...きゅうりの水分で味が薄くなりますので、濃いめが好きな方は味噌を少し多めに入れてみて下さい。
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