｢朝は米｣派の主人もハマる?!ちくわパン
ちゃんごん1030 @cook_40281771
朝はごはん。パンをあまり食べない主人が
「ちくわ買に行こ～!!」とおねだりする、このパン。
成形も、包むだけで簡単です♪
このレシピの生い立ち
お米が大好きで、甘いパンはあまり食べてくれない主人にも、焼き立てのおいしいパンを食べてほしくて。
｢朝は米｣派の主人もハマる?!ちくわパン
朝はごはん。パンをあまり食べない主人が
「ちくわ買に行こ～!!」とおねだりする、このパン。
成形も、包むだけで簡単です♪
このレシピの生い立ち
お米が大好きで、甘いパンはあまり食べてくれない主人にも、焼き立てのおいしいパンを食べてほしくて。
作り方
- 1
パン生地作り♪
我が家は一次発酵までHBにおまかせ～。お好きな配合でどうぞ。 - 2
生地を６個に分割して、ベンチタイム。
-
- 3
ちくわを半分の長さに切り、マヨネーズを詰める。片方の穴から、ぶちゅ～っと。
-
- 4
反対側の穴からマヨネーズが出てくるまでたっぷり詰める。限界まで詰めたほうがGood
-
- 5
成形。
パン生地をちくわが包めるくらいの大きさにのばして、真ん中にちくわを置く。 -
- 6
真ん中を閉じて…
-
- 7
両端もしっかり閉じて…
-
- 8
裏返して、コロコロと形を整える。
-
- 9
味付けのりをぐるりと巻きつける。
（はがれてきても、軽く押さえればOK) -
- 10
２次発酵は40℃で３０分ほど。
１７０℃で１３分程焼いて完成♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズはた～っぷり詰めて。
ちくわは、プリプリっとした物を選んだ方が、おいしいです。ちくわの大きさによって、パン生地の分割数をかえてください(^^)
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