チーズバター醤油焼きおにぎりのスープご飯

Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492

チーズたっぷりのバター醤油味の焼きおにぎりにコンソメスープで和洋折衷なスープごはん。
フライパンで焼きおにぎりなので簡単
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで作るバター醤油焼きおにぎりにチーズとコンソメスープでボリューム満点にしました。

チーズバター醤油焼きおにぎりのスープご飯

チーズたっぷりのバター醤油味の焼きおにぎりにコンソメスープで和洋折衷なスープごはん。
フライパンで焼きおにぎりなので簡単
このレシピの生い立ち
いつもフライパンで作るバター醤油焼きおにぎりにチーズとコンソメスープでボリューム満点にしました。

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材料

2人分
  1. ご飯 お茶碗2杯分
  2. ピザ用チーズ 大さじ4〜5
  3. Kiriクリームチーズ 小包装タイプ 2個
  4. バター 10g
  5. 濃口醤油 大さじ1
  6. コンソメキューブ 1個
  7. お水 400cc
  8. セリ みじん切り 少々
  9. 大葉 細切り 4枚
  10. お好みで 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    パセリを乗せる場合はみじん切りにしておく。
    大葉を乗せる場合は細切りにしてしばらく冷水にさらしてざるにあげておく。

  2. 2

    お鍋にお水とコンソメキューブを入れて沸騰させてコンソメスープを作っておく。

  3. 3

    ボウルにごはんを入れて少し冷ましてからピザ用チーズを混ぜて真ん中にクリームチーズを入れたおにぎりを2個握る。

  4. 4

    フライパンを温めたら中火にしてバターを溶かしておにぎりを焼く。
    バターを焦がさないように綺麗な焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    おにぎりに焼き色が付いたらお醤油を半量入れて片面に絡めたらおにぎりを素早くひっくり返して残りのお醤油を入れ片面に絡める

  6. 6

    ④を小さめの丼か鉢に入れて再度沸騰させた熱々のスープを注いでパセリか大葉を散らせば出来上がりです。

  7. 7

    お好みで粗挽き胡椒を振っても!

  8. 8

    コンソメスープ無しで焼きおにぎりに

コツ・ポイント

熱々のスープを注いでチーズを溶かしながら召し上がって下さい。
コンソメスープの代わりに和風だしのスープでも美味しいです。

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Akicocoaki
Akicocoaki @cook_40128492
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クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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