【血管掃除】おぼろ納豆（赤味噌サバ味）
まりえ軍曹 @cook_40066440
動脈硬化や悪玉コレステロールを改善する納豆を美味しく、さらに体の良い食材とタグマッチ！
このレシピの生い立ち
健康に良い納豆を美味しくさらに効果的なもので食べるといいなと思い考えてみました。
【血管掃除】おぼろ納豆（赤味噌サバ味）
動脈硬化や悪玉コレステロールを改善する納豆を美味しく、さらに体の良い食材とタグマッチ！
このレシピの生い立ち
健康に良い納豆を美味しくさらに効果的なもので食べるといいなと思い考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根を水で戻したら、細かく切って☆を混ぜ小皿で重石をして冷蔵庫で一晩おく
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- 2
納豆は小鉢に入れよく混ぜネバネバ菌を活性化させる
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- 3
１と２と冷めたサバの味噌煮（参考 レシピID : 20256329 ）をボールに入れ混ぜ盛り付けたら出来上がり
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- 4
（オプション）
ご飯に4色ナムル、おぼろ納豆、温泉卵をのせたおぼろ納豆ビビンバ -
コツ・ポイント
・鯖の味噌煮は缶詰でもいいと思いますが、赤味噌がとても体に良いのでサバの水煮を赤味噌で煮込んだのを作るのをおすすめします
・納豆に混ぜる時は必ず冷ましてから入れてください。熱いと熱で納豆菌が死んじゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20191763
