じゃがいもの皮をむき、千切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れる。

中火で焼き、塩コショウを振る。

5分ほど焼いたら、ひっくり返し、裏側も5分間焼き上げる。

切り分けて、ケチャップをかけて出来上がり。